— 肖建中编著
索书号：F719.3/9015
标准编码： 7-5058-4476-8
出版信息：经济科学出版社 2004.10 北京
主题词： 饮食业 饮食业 商业经营
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— 肖晓春总主编
索书号：F719.3/9065
标准编码： 978-7-80728-496-3
出版信息：广东经济出版社 2010 广州
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