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书目详细信息： 麦当劳大学:标准化执行的66个细节

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《麦当劳大学:标准化执行的66个细节》

ISBN/价格：	7-5058-4476-8:CNY28.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	麦当劳大学/.肖建中编著
出版发行项：	北京:,经济科学出版社:,2004.10
载体形态项：	250页:;+24cm
提要文摘：	作者深入挖掘了麦当劳从一家为过路司机提供餐饮的快餐店，迅速发展成为全球快餐业的龙头老大，加盟店近30000家，三十年资产达一亿倍的核心原因。
题名主题：	饮食业商业经营经验美国
题名主题：	饮食业
题名主题：	商业经营
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	肖建中编著
记录来源：	CN LCDUT-LS 20060626

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