书目详细信息
： 蓝瓶物语:不止一杯好咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5060-9975-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蓝瓶物语/.赵慧主编 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 未来预想图 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书深入解析“蓝瓶咖啡”这个著名咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识，到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计，甚至服务、投资者，10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪潮的代表，这个品牌背后所蕴含的理念以及它的经营模式、营销理念是什么？星巴克、苹果、BEAMS，它们是怎么成为各自行业的领先者？蓝瓶咖啡跟他们相比有什么共通之处？本书将一一解答。另外还介绍了对蓝瓶咖啡影响最深的日本三家老店（茶亭羽当、琥珀时光、巴赫咖啡）的故事，从中了解日本咖啡职人的匠人精神。 |
| 并列题名： | Blue bottle coffee eng |
| 题名主题： | 咖啡 文化 美国 |
| 中图分类： | TS971.23 |
| 个人名称等同： | 赵慧 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20180329 |