书目详细信息
： 酒店规范化管理全书:最新管理工具、制度、表格与工作规范大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-04728-2:CNY85.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店规范化管理全书/.赵涛主编 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 32,776页:;+26cm |
| 丛编项： | 企业规范化管理丛书 |
| 提要文摘： | 本书以版块的形式分篇阐述酒店管理的方方面面，分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、商品部、康乐部、后勤部、内部职能管理等版块，以理论、制度、程序、流程、规范、岗位职责、要点的形式并配合以大量的表格来全面介绍酒店的管理。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 赵涛 主编 |
| 记录来源： | CN LCDUT-LS 20081117 |