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书目详细信息： 饼干塔派

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《饼干塔派》

ISBN/价格：	7-80728-189-8:CNY32.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	饼干塔派/.林品莹，崔洁编著
出版发行项：	广州:,广东经济出版社:,2006
载体形态项：	103页:;+图:;+27cm
一般附注：	时尚点心DIY
提要文摘：	本书介绍了各种塔派、饼干、比萨等制作方法，材料、配方、操作步骤一应俱全，图例详细，美轮美奂。
题名主题：	糕点加工图集
题名主题：	糕点加工
中图分类：	TS213.2-64
个人名称等同：	林品莹 (女) 编著
个人名称等同：	崔洁 (女) 编著
记录来源：	CN ZCMKRC 20140512

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